Brazil Eira Rua Tummapaahto – Pirkanmaan Paahtimo

12,00 

Eira Rua on uusin brasilialainen lisäys kahvivalikoimaamme. Kahvin tuottajana toimii Campo Das Vertendesin alueella sijaitseva San Coffeen osuuskunta yli 300 jäsenen voimin. Kestävät viljelymenetelmät, alueen biodiversiteetin kasvattavinen ja investoinnit oman yhteisön hyvinvointiin ovat toiminnan keskiössä.

49 in stock

Category:

Description

Kahvissa maistuu runsas pähkinäisyys. Kahvi ei ole kuitenkaan yksioikoinen, vaan sopiva hapokkuus ja vaahterasiirappinen makeus tekee kahvista mielenkiintoisen. Kahvin Honey process-menetelmässä kahvipapujen pintaan jää pieni määrä kahvimarjan hedelmälihaa. Tämä puolestaan makeuttaa ja tuo täyteläisyyttä kahviiin. Toimii mainiosti niin Moccamasterilla kuin käsisuodatimella.

  • Alkuperämaa: Brasilia
  • Alue: Minas Gerais, Campo Das Vertendes
  • Lajike: Yellow catuai
  • Kasvukorkeus: 1000 masl
  • Kahvin prosessointi: Honey
  • Paahtoaste: 3